A Cervejaria Gorillaz nasceu de pessoas que são totalmente apaixonadas por cerveja. O nosso mestre cervejeiro Adriano Moreno, iniciou a produção há alguns anos em sua própria cozinha, utilizando algumas panelas e uma boa dose de paciência para aguardar o resultado do produto final. E não é que a cerveja agradou a amigos, familiares e se tornou um brinde essencial nos encontros? Sempre em busca de novos desafios, Adriano e sua esposa Graciara, idealizaram um projeto e transformaram essa paixão por fabricar cerveja em algo que pudesse atender não só os amigos próximos, mas a todos que apreciam uma boa cerveja. Nasceu então a Cervejaria Gorillaz: uma produção artesanal inspirada nas melhores receitas e culturas cervejeiras do mundo.
Com o crescimento da cervejaria e aumento dos pontos de venda, Adriano e Graciara foram procurados por um investidor. Interessado em aumentar a produtividade da empresa, Alexandre Silva se tornou sócio dela. E o resultado da sociedade não podia ser melhor: o capital aumentou e produção da cervejaria subiu de 8 para 32 mil litros/mês. E foi por meio desta parceria que a Cervejaria Gorillaz cresceu. O raio de cobertura ultrapassou os limites da cidade e conseguimos fortalecer o nome da nossa empresa. Hoje, contamos com mais de 300 parceiros distribuídos para além de 50 cidades.
A nossa fábrica está localizada em Poços de Caldas, cidade do sul de Minas situada a 1200 metros de altitude. Cercada por belíssimas montanhas e rica em fontes de águas minerais e termais, a cidade se tornou um destino muito frequentado por turistas. Na fábrica os visitantes podem visitar a produção e degustar vários estilos de cerveja produzidos. Durante o tour, o nosso mestre cervejeiro explica detalhadamente sobre os ingredientes, dá um panorama sobre a história da cervejaria e tira todas as dúvidas dos visitantes relacionadas ao universo cervejeiro.
RESPONSABILIDADE SOCIAL
Para contribuir com o meio ambiente, possuímos uma estação de pré-tratamento de efluentes, onde todo resíduo de limpeza da nossa produção se encontra em caixas de sedimentação, para a partir desta realizarmos o tratamento de controle de PH e temperatura da água para os devidos descartes em rede pública. Após as produções, disponibilizamos o bagaço de malte para a retirada por empresas credenciadas.
